Amaranth, das Nahrungsmittel der Azteken. Es ist ein hirseähnliches Fuchsschwanzgewächs, sehr gut verdaulich und enthält viele Mineralstoffe. Amaranth garantiert für ein starkes Immunsystem !
Es hat einen fein - nussigen Geschmack. Im Vergleich zu Vollkornweizen hat Amaranth 30% mehr Ballaststoffe und Zink, doppelt soviel Eisen, noch viel mehr Calcium, Magnesium & Lysin ! Kein Grund zur Sorge ist der hohe Fettanteil, denn positiv ist, dass er voll von ungesättigten Fettsäuren, sowie Omega-3-Fettsäure ist. Auch wegen seines hohen Eiweißgehalt wird er sehr geschätzt. Es enthält alle essentiellen Aminosäuren ! Amaranth ist glutenfrei und natriumarm, wirkt neutral bis basisch.
Amaranth bedeutet übrigens so viel wie "unsterblich" oder "nicht welkend" sein (griech.)
Inhalt: Amaranth, natural
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